Ratatouille

Rémy est un rat, mais un rat pas comme les autres. Passionné par la bonne cuisine, son rêve à lui est de devenir un grand chef ! Seul problème : les rongeurs sont plutôt mal vus dans la profession… Pas de quoi cependant refroidir l’enthousiasme de Rémy, surtout lorsque l’on vit dans les égouts du restaurant appartenant au chef le plus côté de la capitale, Auguste Gusteau ! Entre rêve de gloire et condition misérable, notre courageux petit rongeur va devoir marcher sur des œufs pour enfin trouver sa voie…

Les arguments pour se précipiter voir le film de Brad Bird ne manquent pas : entre un Paris reconstitué avec amour et réalisme (regardez la circulation routière !), un personnage principal absolument irrésistible (on n’avait pas craqué pour un moustachu aussi attachant depuis Chaplin) et un thème aussi fédérateur et universel (la bonne cuisine n’a pas de frontière…), Pixar et Disney livrent ici un des tous meilleurs films d’animation de l’histoire, tout simplement ! Petite explication…

Niveau technique, les artistes de Pixar font une nouvelle fois preuve de leur maîtrise graphique incomparable, associée cette fois-ci à un souci du détail qui force le respect. Normal que les plats savamment mijotés à l’écran paraissent plus vrais que nature, puisque toute l’équipe du film a suivi durant plusieurs semaines un stage gastronomique commando en compagnie des meilleurs chefs parisiens ! Ce qui vaudra d’ailleurs aux employés de Pixar quelques kilos supplémentaires…

Mais c’est surtout du côté de l’association Pixar / Disney qu’il faut chercher les germes d’une telle réussite. L’alchimie obtenue entre les deux géants de l’animation accomplit en effet un authentique exploit : réveiller la magie des dessins animés d’antan ! Car il faut bien l’avouer, les robots, les voitures ou les jouets, ça manquait parfois d’une touche d’humanité… Disney l’a bien compris et revoit donc ici sa copie. Sensible, tendre et construit autour du thème de l’accomplissement personnel, Ratatouille n’est pas seulement une comédie parfaitement écrite, c’est aussi une étude des conditions humaines et animales profondément intelligente. Un tel degré d’anthropomorphisme chez Disney, on n’avait pas vu ça depuis La Belle et le Clochard… et c’était en 1955 !

Seul petit bémol au milieu de cette œuvre géniale, l’humour n’est pas aussi déjanté et épicé que celui escompté, si bien que le film s’adressera principalement aux plus jeunes de vos enfants. Mais rassurez-vous, chacun y trouvera néanmoins son bonheur, à condition d’avoir gardée intacte sa faculté d’émerveillement… A consommer d’urgence donc, et sans modération !

Bruno Mazzocchi